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Spécialit' Hérault
La spécialité de Carlencas-et-Levas
Carlencas-et-Levas est un petit village du sud de la France. Il est situé dans le département de l'Hérault en région Languedoc-Roussillon. Ce village appartient à l'arrondissement de Béziers et au canton de Bédarieux. Ses habitants se nomment les Carlencassols et les Carlencassoles.
Le pois chiche
Le pois chiche est originaire du Proche-Orient, et était connu et apprécié des Egyptiens, des Grecs et des Romains qui le faisaient bouillir ou frire et le consommaient comme une friandise...
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