Spécialit' Hérault

La spécialité de Nézignan-l'Évêque

 

Nézignan-l'Evêque se situe dans le département de l'Hérault, construit sur l'emplacement d'un domaine gallo-romain "Nesignanum", ce village de plus de mille habitants s'est développé autour de son château fort.  Les habitants sont nommés les Nézignanais, Nézignanaises. 

Les mangeurs de figues nommés les « Bécos figos », autrement dit les habitants de Nézignan l’Evêque, sont fiers de leur histoire.

Depuis François Ier, cette petite commune du Biterrois, a toujours été le porte-drapeau de la culture de la figue...